Cukiernia
Miodowa

Cukiernia Miodowa to miejsce, w którym historia łączy się z nowoczesnością. Szefem Cukierni Miodowa jest Adam Freus, młody i utalentowany pasjonat, który inspiruje się najnowszymi światowymi trendami w cukiernictwie.

Sprawdź

Dessert bar

Dessert Bar to nowatorska koncepcja serwowania deserów w formie degustacyjnej. Podstawą kompozycji smakowej w Dessert Barze Miodowa są miody od regionalnych i zagranicznych dostawców.

Szef Cukierni wykorzystuje nowoczesne techniki cukiernicze i łączy je z metodami tradycyjnymi, dzięki czemu powstają desery o zaskakujących teksturach i smakach.
Wszystkie desery proponowane w Dessert Barze Miodowa stanowią autorską propozycję Szefa Cukierni Adama Freusa i są inspirowane zmiennością i pięknem natury.
Dzięki degustacyjnej formie Dessert Baru każdy z Gości ma szansę spróbować miodów w wielu odsłonach.
Dla wzbogacenia smaku deserów Sommelier  z siostrzanej restauracji Focaccia Ristorante zaproponował do nich selekcję win i miodów pitnych.
 

Dessert Bar

NASZE MIODY

Nasze miody pochodzą z małych stacjonarnych pasiek na Podkarpaciu, zlokalizowanych przy lesie, z dala od drogi. Dla urozmaicenia smaku deserów używane są również oryginalne, wyselekcjonowane miody z Włoch.

Nasza oferta

W ofercie Miodowej znajdują się wypieki powstałe w oparciu o tradycyjne i nowoczesne trendy kulinarne kuchni amerykańskiej. W menu królują słodkie torty, ciasta i ciastka, ale można tu znaleźć również wypieki w wersji wytrawnej idealne na śniadanie.

Kawiarnia

Miodowa Cafe to wspaniałe miejsce spotkań dla całej rodziny oraz przyjaciół. W karcie menu kawiarni znajdują się ciasta, ciastka, torty w wersji mini, marshmallow, a także rogale duńskie w wydaniu wytrawnym oraz nowatorskie desery z Dessert Baru oparte na bazie miodu.

NASZE PRZEPISY

Szef Cukierni Miodowa Adam Freus zdradza niektóre tajniki swojej pracy i poleca pieczenie słodkości w domowym zaciszu.

Tu jesteśmy

Cukiernia Miodowa mieści się w budynku XVI wiecznego pałacu i jest częścią pięciogwiazdkowego Hotelu Bellotto u zbiegu ulic Senatorskiej i Miodowej. Cukiernia Miodowa to miejsce, w którym historia łączy się z nowoczesnością. W XVIII wieku mieściła się tu słynna cukiernia i lodziarnia rzymskiego nuncjusza papieskiego Carluzzo Palmoniego, uważana za najlepszą w Warszawie.

Miodowa Cafe
ul. Senatorska 13/15
00-075 Warszawa

tel. + 48 22 829 64 64
kontakt@miodowa-cafe.pl
www.miodowa-cafe.pl